Ekologiczna mąka pszenna krupczatka

Opis

Mąka orkiszowa krupczatka typ 450:
Mąka krupczatka to powszechnie znany rodzaj jasnej mąk gruboziarnistej o konsystencji kaszki. Występuje jako typ mąki 450. Najczęściej stosuje się ją do wyrobu makaronów, panierowania mięs, oraz jest niezastąpiona do wypieków ciast półkruchych oraz kruchych.
Nasza mąka jest w 100% ekologiczna – posiadamy certyfikat zgodności nr PL-EKO-05-006210.
Typ mąki idealnie pasujący jako dodatek wzbogacający wartości odżywcze innych mąk orkiszowych czy pszennych przy wypieku własnego zdrowego pieczywa.
Mąka którą sami spożywamy i proponujemy naszym klientom jest zawsze świeża ! Nie mielimy ziarna na zapas, gdyż składniki odżywcze mąki zaczynają ginąć z czasem, a więc przedłużanie czasu przechowywania mąki, oznacza utratę jej wartości odżywczych. Poza tym, podobnie jak kawa, mąka z czasem traci składniki aromatyczne. Świeża mąka jest znacznie smaczniejsza, dzięki czemu wypieki i dania z niej przyrządzone zyskują wyjątkowych walorów smakowych.